إلزام المطاعم بوضع الملّاحة والإفصاح عن محتوى الكافيين وحرق السعرات في المنيو
يواجه قطاع المطاعم تغييرات جديدة تهدف إلى تعزيز الشفافية لصالح المستهلكين حيث تم إصدار توجيهات رسمية بإلزام جميع المنشآت الغذائية بالقيام بالإفصاح عن محتوى كافيين المشروبات المقدمة وحرق السعرات الحرارية في قوائم الطعام تأتي هذه الخطوة كجزء من جهود الحكومة لتحسين جودة الخدمات الغذائية وضمان صحة وسلامة أفراد المجتمع.
تحقيق الشفافية في الخدمات الغذائية
تسعى هذه المبادرة إلى تحقيق مستوى عالٍ من الشفافية في صناعة الطعام المطاعم ستكون ملزمة بتوفير معلومات دقيقة حول نسبة الكافيين في المشروبات، مما يساعد المستهلكين على اتخاذ قرارات مدروسة بشأن اختياراتهم وبهذا الشكل، سيصبح من الأسهل على الأشخاص الذين يتجنبون الكافيين أو يفضلون تقليل تناوله معرفة محتوى المشروبات.
توعية العملاء بحرق السعرات الحرارية
بالإضافة إلى ذلك، ستساهم الإجابة عن أسئلة حرق السعرات الحرارية في نشر الوعي بين الجمهور. حيث سيكون بإمكان العملاء معرفة تأثير اختياراتهم الغذائية على صحتهم سيتم إدراج معلومات تتعلق بالسعرات الحرارية المتعلقة بكل صنف في قوائم الطعام، مما يسهل اتخاذ قرارات غذائية صحيحة.
استجابة المطاعم للتوجيهات الجديدة
من المتوقع أن تتفاعل المطاعم بسرعة مع هذا الإلزام لتمكين عملائها من الحصول على المعلومات الضرورية هذه الخطوة تعكس التزام القطاع الخاص بالمساهمة في تحسين مستوى الصحة العامة إذ تضع هذه الإجراءات العملاء في موقع يمكنهم من جعل اختيارات غذائية أفضل وأكثر وعياً.
