تحذير وزارة الزراعة السعودية لشراء بطيخ الصيف ضرورة الفحوصات الدقيقة لضمان السلامة الغذائية
مع اقتراب فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يزداد الإقبال على فاكهة البطيخ، التي تعتبر من أفضل الخيارات لعطلة الصيف ولكن ومع تداول الشائعات حول مخاوف السلامة، قامت وزارة الصحة السعودية بإصدار تأكيدات مهمة للمستهلكين بشأن سلامة المنتجات المتاحة في الأسواقحيث أكدت أن البطيخ المتوفر حاليًا خالٍ من المواد الكيميائية الضارة، بعد إجراء فحوصات دقيقة على عينات متعددة لضمان صحة وسلامة الجميع.
فحوصات شاملة قبل شراء بطيخ الصيف
لتعزيز سلامة المستهلك، أطلقت وزارة الصحة حملة مكثفة ركزت على فحص عينات عشوائية من البطيخ في الأسواق والمزارعتهدف هذه الفحوصات إلى الكشف عن أي بقايا لمبيدات حشرية أو هرمونات نمو قد تؤثر سلبًا على الصحة ومن أبرز هذه الفحوصات
- تطبيق اختبارات مخبرية متطورة للتحقق من النسب الأدق للمواد الكيميائية.
- جمع عينات من مناطق متنوعة لضمان تمثيل كافة المنتجات المتاحة.
نصائح للمستهلكين لاختيار بطيخ الصيف
رغم التأكيدات بشأن سلامة البطيخ يُستحسن دائمًا اتباع بعض التوجيهات عند اختيار البطيخ لضمان الحصول على فاكهة طازجة وناضجة
- اختيار البطيخة الثقيلة بالنسبة للحجم، حيث تشير هذه الصفة لاحتوائها على كمية جيدة من الماء.
- البحث عن البقعة الصفراء الكبيرة، التي تدل على نضوج البطيخ بشكل طبيعي.
- الطرق على البطيخة إذا كان الصوت مكتومًا، فهذا يدل على نضوجها.
دور وزارة الصحة في الرقابة المستمرة
تؤكد وزارة الصحة على التزامها بالرقابة المستمرة على المنتجات الغذائية في الأسواق لضمان توافقها مع المواصفات الصحية وبالتالي حماية المستهلك من أي مخاطر ويتجلى دور الوزارة في
- إجراء جولات تفتيش دورية على الأسواق والمتاجر.
- تعزيز الوعي الصحي بين المستهلكين حول كيفية اختيار الأغذية السليمة وطرق التخزين الصحيحة.
