سلامة الغذاء تصدر قرارات ضد مخالفات في مطعم شهير

تفاصيل المخالفات ونتائج الفحص

فور تلقي الشكوى، أصدر الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، توجيهاته بفحص الأمر على الفور وقد كشفت الزيارة الميدانية عن حقائق مثيرة للقلق، حيث تم رصد وجود حشرات وأيضًا كميات من اللحوم المصنعة والكبدة غير مدون عليها معلومات دقيقة عن مصدرها كما تم اكتشاف تعطل ثلاجات حفظ اللحوم، مما يهدد سلامة المنتجات الغذائية.

بالإضافة إلى ذلك، أظهرت المراجعة ضعف معايير النظافة بالمكان، وعدم التزام العاملين بالاشتراطات الصحية الأساسية، فضلًا عن تقادم معدات الطهي التي تحتوي على الصدأ وقد تبيّن أن المهام التشغيلية للمطعم تتم بدون تراخيص رسمية.

إجراءات قانونية رادعة

بناءً على ما تم رصده، قامت اللجنة المعنية باتخاذ إجراءات احترازية، حيث تم التحفظ على جميع المواد الغذائية المضبوطة وجارٍ استكمال الإجراءات القانونية اللازمة لغلق المنشأة، لما تشكله من خطر على الصحة العامة.

دعوة للإبلاغ عن المخالفات

تدعو الهيئة برئاسة الدكتور طارق الهوبي المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء، حمايةً للصحة العامة يمكن تقديم الشكاوى عبر البوابة الإلكترونية لمجلس الوزراء من هنا، أو الاتصال بالخط الساخن 16528. بالإضافة إلى إمكانية التواصل مباشرة مع إدارة الشكاوى عبر الرقم 01555771100، أو عبر البريد الإلكتروني: [email protected].