مكافحة الممارسات العشوائية في البيع

أوضح السيد أن عدم شعور المستهلك المصري بانخفاض الأسعار يعود بشكل رئيسي إلى استمرار عمل محلات بيع الطيور الحية بصورة عشوائية، على الرغم من صدور قرار بإلغاء تراخيصها منذ عام 2009 كما أكد أن هذه الممارسات تشكل خطورة على صناعة الدواجن وتضر بالمستهلك، حيث يفضل من الناحية الصحية التعامل مع الدواجن المبردة والمجمدة.

دعوة لتفعيل القوانين المتعلقة بصناعة الدواجن

لفت السيد إلى أنه قد طالب وزير الزراعة بضرورة تفعيل قانون 70 لسنة 2009، الذي يهدف إلى تحويل ممارسات البيع من الطيور الحية إلى المبردة والمجمدة، لما لذلك من مزايا صحية واقتصادية تشمل هذه المزايا الحد من حلقات التداول التي تؤدي إلى رفع الأسعار، بالإضافة إلى تحويل الدواجن إلى سلعة قابلة للتخزين يمكن ضمها إلى البورصة السلعية المصرية لتسعيرها بشكل منظم وشفاف.

أسعار البيض في الصيف

وفيما يتعلق بأسعار البيض، أشار السيد إلى أن الزيادة الحالية تعتبر طفيفة وتُعد أمرًا طبيعيًا في فصل الصيف، نظرًا لارتفاع الطلب من شركات الحلويات والمطاعم، فضلاً عن زيادة الاستهلاك في المصايف هذه الزيادة تعكس ما يشهده السوق من تحركات تتماشى مع طبيعة الموسم.