تواصل أسعار البيض استقرارها في الأسواق خلال اليوم الموافق 7 يناير 2026، حيث تتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع بين 119 و122 جنيهًا، بينما تصل أسعار البيع للمستهلك ما بين 125 و140 جنيهًا، وذلك اعتمادًا على المنطقة السكنية، ويبرز التفاوت المحدود بين الأسعار في المستهلك والبيع بالجملة استقرار السوق بشكل عام، مما يعكس ثبات السعر النسبي رغم الفروقات التي تسجلها بعض المناطق.
| نوع البيض | سعر البيض بالمزارع (جنيه) | سعر البيض للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| البيض الأبيض | 119 – 122 | 125 – 140 |
| البيض الأحمر | 120 – 122 | 125 – 140 |
| البيض البلدي | غير متوفر | 130 – 150 |
أسعار البيض الأحمر
تم تسجيل أسعار كرتونة البيض الأحمر في المزارع ما بين 120 و122 جنيهًا، وتمتد أسعارها للمستهلك لتتراوح ما بين 125 و140 جنيهًا حسب المنطقة السكنية، وبذلك تبقى الفروقات بين المناطق ضمن النطاق المحدود الذي يساهم في الحفاظ على توازن الأسعار في السوق، كما أن الأسعار تبين اتساقها مع البيئة العامة لسوق البيض بمختلف ألوانه.
أسعار البيض البلدي
تشير التحديثات إلى أن أسعار كرتونة البيض البلدي للمستهلك تتراوح بين 130 و150 جنيهًا، مع وجود اختلافات بين المناطق المعتمدة، بينما يساعد الطلب على البيض البلدي في تعزيز الاستقرار النسبي للأسعار رغم الفروقات المحلية، مما يعكس واقع السوق المتفائل.
أسعار الدواجن اليوم
تعلن الهيئة المعنية أن أسعار الدواجن اليوم في البورصة والأسواق تسجل تباينًا طفيفًا، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 75 و76 جنيهًا في البورصة، بينما تتراوح أسعارها للمستهلك بين 85 و86 جنيهًا، وتؤكد البيانات أن هذه الأسعار تعكس الوضع الحالي الفعلي للعروض والمتطلبات في الأسواق.
أسعار الدواجن الأخرى
سعر كيلو الفراخ الحمراء من نوع الساسو يقدر في البورصة بين 83 و84 جنيهًا، بينما تصل للمستهلك بين 93 و94 جنيهًا، وهو ما يعبر عن اختلافات العرض والطلب، كما أن سعر كيلو الدواجن البلدي يتراوح في البورصة بين 83 و84 جنيهًا ليصل للمستهلك حوالي 100 جنيه، مما يظهر استمرار الفروق البسيطة بين الأنواع في السوق.