“مفاجأة الزمان”.. سر تحضير شوربة العدس الصفراء زي ست الحبايب وطعمها يخليكي تبتسمي
تعتبر وجبة شوربة العدس الصفراء من الوجبات الشعبية التي تفضلها العديد من الأسر المصرية وخاصة في فصل الشتاء، حيث من خلالها يستمد الجسم بالدفء والعناصر الغذائية الهامة التي يحتاج إليها، وهذه الوجبة لا تستغرق العديد من الوقت في تحضيرها، ومن خلال موقع سعودي أون سوف نتعرف على طريقة التحضير والمكونات.
مكونات تحضير شوربة العدس الصفراء
حتى يتم تحضير وجبة شوربة العدس الصفراء فيوجد مجموعة من المكونات التي يجب أن تتوافر وهذه المكونات بسيطة يمكن أن تتوافر في جميع البيوت، ونحن سوف نوضح لكم هذه المكونات من خلال السطور التالية:
- 1 كوب من العدس الأصفر.
- 2 حبة من الطماطم.
- 2 حبة من البصلة قطع.
- 5 من فصوص الثوم قطع.
- 3 من الكوسة قطع.
- 1 حبة من الجزر.
- 2 حبة من البطاطس قطع.
- 8 كوب من الماء.
- 1 حبة من الفلفل الأحمر قطع.
- 1 ملعقة من السمن / الزبدة.
- التوابل ( ملح – فلفل اسود – شطة – كمون).
- 2 ملعقة من الخل.
- 2 ورق الغار.
اقرأ أيضًا: سعد الصغير يحيي حفلاً غنائياً في 6 أكتوبر عيد الأضحى
اقرأ أيضًا: كلمات تهنئة بعيد الأضحى المبارك 2025 للحجاج والدعاء لهم بالقبول والمغفرة
طريقة تحضير شوربة العدس الصفراء
بعد أن تم التعرف على المكونات الأساسية التي تتكون منها هذه الوجبة سوف نعرض لكم الطريقة التي تساعدك في تحضير هذه الوصفة وهي:
- يتم غسل كوب العدس جيدًا.
- وضع مقدار من الماء على النار.
- يتم إضافة جميع الخضروات مع العدس لمدة تصل إلى 20 دقيقة.
- نترك الخليط يهدأ.
- يتم وضع الخليط في الخلاط الكهربائي.
- في وعاء على النار يتم وضع الخليط لمدة 5 دقائق.
- يتم وضع التوابل مع معلقة من السمن.
- يتم تقديم الشوربة مع قطع من العيش المحمص.
اقرأ أيضًا: فرصتك الذهبية شروط التقديم في التدريب الصيفي لطلبة الجامعات في بنك مصر 2025 وطريقة التقديم
فوائد شوربة العدس
يوجد العديد من الفوائد التي يحصل الجسم عليها من خلال تناولها ونحن من خلال الفقرة القادمة سوف نتعرف على هذه الفوائد:
- يتم الاعتماد عليها بشكل كبير في محاربة السمنة.
- المساعدة في التعزيز من صحة القلب.
- محاربة أمراض السرطان والأورام.
- العدس من الوجبات كمضادة للأكسدة.
- المساعدة في تنظيم مساوى السكر في الدعم.
القيم الغذائية شوربة العدس
بعد أن تم التعرف على فوائد شورية العدس يجب أن يتم طرح القيم الغذائية حتى يتمكن الجميع من التعرف على القيمة الغذائية في 100 جرام من العدس الأصفر:
- البروتين 3.67 جرام.
- السكريات 1.22 جرام.
- الحديد 1.1 مليجرام.
- البوتاسيوم 302 مليجرام.
تحضير شوربة العدس الصفراء من أكثر الوصفات التي يتم البحث عنها في الفترة الأخيرة حيث إنها من الوصفات السهلة والبسيطة التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات ويتم من خلالها توفير الوقت في إعداد وجبة الغذاء.
