اكتشف سر تحضير الكريب الفرنسي الهش بخطوات بسيطة وطعم خرافي زي اشهر المطاعم
واحد من أبرز أنواع الأطعمة الشهية التي لا يمكن الشبع منها بالنسبة لكثيرٍ من الأشخاص يأتي الكريب الفرنسي، وهو ما يرغب العديد منهم في معرفة طريقة عمله بأسهل الخطوات حتى يقوموا بعمله وقتما اشتهوا تناوله، ومن خلال موقع سعودي اون نشارك تلك التفاصيل.
طريقة عمل الكريب الفرنسي
يعتبر الكريب من أبرز الأطعمة المميزة التي يشتهيها الكثير من الناس لطعمها اللذيذ والشهي، وهو ما يمكن تحضيره بكل سهولة بخطوات ولا أسهل مع بيان طبيعة المكونات للحصول على الوصفة بأعلى جودة.
1- مكونات الكريب الفرنسي
قبل أن نوضح طريقة عمل الكريب الفرنسي لا بد أن نستعرض أولًا المقادير التي سيتم الاحتياج إليها كما يلي:
- كوب من الدقيق.
- حبتان من البيض.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة.
- رشة من الملح.
- كوب من الحليب.
2- طريقة تحضير الكريب الفرنسي
بعد ذلك يتم الانتقال إلى طريقة التحضير الأسهل للكريب الفرنسي وهي ما تأتي على النحو التالي:
- في وعاء نظيف يتم وضع كلٌ من الدقيق، السكر والملح ثم يتم الخلط اليدوي جيدًا حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- في وعاء آخر يتم وضع البيض ثم خفقه جيدًا وبعدها تتم إضافة الحليب ثم الخلط الجيد حتى التجانس.
- في تلك الخطوة يتم وضع الخليط السائل من البيض والحليب على الخليط الجاف من الدقيق وباقي المكونات، ويتم التحريك الجيد لحين تجانس المزيج والحصول على القوام المرغوب.
- بعد الانتهاء من الخلط يتم وضه الزبدة الذائبة والتحريك مجددًا لمزجها مع الخليط.
- في صينية مسطحة على النار يتم وضع ملعقة من الزبدة.
- بواسطة المغرفة المخصصة يتم وضع كمية من خليط الكريب وفردها جيدًا والتحريك على الجانب الآخر بعد الوصول لدرجة التحمير الخفيفة المطلوبة.
- بعد تجهيز جميع قطع الكريب يتم تقديمها إما حلوة أو مالحة؛ مثلًا بإضافة السكر البودرة، أو الفواكه، أو الشوكولاتة الذائبة وهكذا.
بتلك المقادير السهلة والخطوات اليسيرة السابقة يمكن عمل أشهى كريب فرنسي، ويُذكر أنه في حال عدم القدرة على استيعاب أي خطوة من الممكن مشاهدة مقطع مصور لطريقة التحضير مسبقًا قبل الإقدام على تجهيز الوصفة.
