سر قرمشة الجلاش الحلو زي اشهر محلات الحلويات بوصفة بسيطة ومكونات في بيتك
يعد الجلاش نوع من أنواع الحلويات المعروفة والمشهورة بشكل كبير في الوطن العربي، وهو ذو مذاق مميز، ولكن لكي يتم الحصول عليه بالشكل الصحيح يجب أن يكون رقيق وبه قرمشة من الخارج، مع طبقات لينة وخفيفة من الداخل، ويمكن التعرف الآن على سر قرمشة الجلاش الحلو وطريقته والمقادير الكاملة الآن عبر موقعنا سعودي أون.
طريقة عمل الجلاش الحلو
الجلاش الحلو من الحلويات السهلة والبسيطة، ولكن بها بعض النقاط الهامة التي تجعله مثلما يتم بيعه في الخارج، ولكي يحصل الشخص على القرمشة اللذيذة في الجلاش يمكن صنعه بتلك الطريقة.
1- مكونات عمل الجلاش الحلو
يمكن الآن صناعة أجمل جلاش حلو من خلال تحضير المكونات الخاصة به، وهي:
- عبوة جلاش
- حشو حسب الرغبة “كريمة / مكسرات”.
- 4 ملاعق كبيره سكر بودره
- كوب سمن مذاب
- 2 ملعقة كبيرة سمن مذاب
2- خطوات عمل الجلاش الحلو
يمكن أن يتم الحصول على الجلاس المقرمش واللذيذ من خلال اتباع تلك الخطوات:
- الحصول على طبقات الجلاش بشكل منفرد.
- يتم وضع كل طبقة في الصينية وبين كل طبقة والأخرى يتم توزيع بعض السمن.
- بعد الانتهاء من نصف الكمية كطبقات للجلاش يتم وضع المكسرات أو نوع الحشو المختار.
- العودة بوضع رقائق الجلاش وبين كل طبقة والأخرى سمن مذاب.
- بعد الانتهاء من الكمية كاملة يتم وضع على وجه الجلاش كمية من السمن المذاب وتوزيعها على الصينية كاملة.
- وضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا.
- تركها حتى الحصول على اللون الذهبي المميز وإخراجها من الفرن.
- وضع عليها على فور خروجها من الفرن الشربات المحضر مسبقًا.
- تغطية الجلاش 10 دقائق ومن ثم يتم تقطيعه وتناوله.
يمكن الحصول على الجلاش الحلو المقرمش والمميز كما يتم صناعته في المحلات بكل سهولة من خلال طريقة سهلة وبسيطة لذلك، وقد تم التعرف على المقادير والخطوات كاملة للحصول على الجلاش الحلو.
