ضمن الفعاليات الثقافية لبلدية منطقة الظفرة، تم تنظيم ورشة عمل موجهة لتعليم فن إعداد وتجهيز القهوة العربية، بمشاركة الأمهات والأجيال الشابة. تهدف هذه الورشة إلى تعزيز الفخر بالموروث الثقافي وتمرير العادات والتقاليد الأصيلة من جيل إلى جيل. القهوة العربية، التي تعتبر رمزا للكرم والضيافة، شهدت في هذه الفعالية شرحا للمعاني المرتبطة بها وتعريف المشاركين بمراحل إعدادها من التحميص إلى التقديم
مكونات القهوة العربية
شهدت الورشة تعريف المشاركين بمكونات القهوة العربية وأدوات إعدادها التقليدية. حيث تم التطرق إلى أهم العناصر اللازمة لصنع القهوة بجودة عالية، مما يساهم في إعادة إحيائها في الأذهان. كما تم تسليط الضوء على الخطوات الأساسية لعملية التحضير، بما في ذلك كيفية تحميص الحبوب وطحنها قبل الغلي
نقل التراث للأجيال الجديدة
تعتبر الورشة وسيلة فعالة لنقل المعرفة التقليدية، حيث تم تعليم الحضور آداب تقديم القهوة ودورها الاجتماعي في المناسبات المختلفة. هذه الفعالية تشجع الأجيال الجديدة على فهم قيمة تراثهم وحمايته، بتعليمهم كيفية عمل القهوة بأبسط وأجمل الطرق
ختام الورشة وتكريم المشاركات
في نهاية الورشة، تم تكريم المشاركات تقديرا لمجهودهن وإسهامهن في تعزيز الموروث الثقافي.
هذا التكريم يعكس أهمية المشاركة المجتمعية في إحياء الثقافة المحلية وتعزيز الهوية الإماراتية، الأمر الذي يساهم في استدامة هذه العادات على مدى الزمن
فخر الهوية الثقافية
تهدف مثل هذه الورش الى بناء مجتمع واعٍ بقيمة تراثه، ووعي بأهمية الدور الذي تلعبه القهوة العربية في تحسين العلاقات الاجتماعية.
لكل هذه الأسباب، تبقى مثل هذه المبادرات ضرورة لتدعيم الفخر بالهوية الثقافية وتعزيز الروابط بين الأجيال والأصالة عبر الفنون التقليدية