شهدت أسواق الدواجن في مصر زيادة ملحوظة في الأسعار خلال الأسبوع الحالي، حيث وصل سعر الكيلو من الدواجن البيضاء إلى 62 جنيهًا، وهو ما يعكس ارتفاعًا بمعدل 8 جنيهات مقارنة بالأسبوع الماضي، على الرغم من وجود فائض في الإنتاج المحلي يتجاوز حجم الطلب الفعلي، هذه الزيادة تثير تساؤلات عدة حول العوامل التي أدت إلى هذه الارتفاعات المفاجئة.
| السعر الحالي (جنيه) | السعر السابق (جنيه) | الزيادة (جنيه) |
|---|---|---|
| 62 | 54 | 8 |
زيادة أسعار الدواجن
بلغ سعر الكيلو من الدواجن البيضاء في المزرعة 62 جنيهًا في بداية الأسبوع، لينتهي الأسبوع بسعر 70 جنيهًا، مما يدل على ارتفاع يبلغ 8 جنيهات، وعلى الرغم من هذا الارتفاع، يبقى سعر الكتكوت الساسو ثابتًا عند 9 جنيهات، بينما تراوحت أسعار كيلو البانيه بين 140 و150 جنيهًا وفقًا للمنطقة.
أسباب ارتفاع الأسعار
أوضح سامح السيد، رئيس شعبة الفراخ بالغرف التجارية، أن السوق شهد فائضًا في الإنتاج بمعدل 25% مقارنة بحجم الطلب، والذي ساهم في بعض الفترات بانخفاض الأسعار، ومع ذلك، تعاني بعض الشركات من مشاكل في بيع الدواجن بأسعار تقل عن تكاليف الإنتاج، مما يمثل تهديدًا لصناعة الدواجن.
التحديات المالية للمنتجين
صرح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، بأن الشعبة تلقت شكاوى عديدة من المنتجين بخصوص الأسعار المنخفضة، مؤكدًا أن السعر العادل لكيلو الدواجن يجب أن يتراوح بين 67 و70 جنيهًا، ما يوفر تغطية للتكاليف التشغيلية ويضمن استمرارية الإنتاج.
الدواجن كمصدر بروتين
تعد الدواجن أحد أهم مصادر البروتين الحيواني في النظام الغذائي المصري، ورغم ارتفاع الأسعار، لا يزال العديد من الأسر تعتمد على الدواجن في وجباتها اليومية، في حين تحديات صناعة الدواجن تزداد بسبب تقلب أسعار الأعلاف والمستلزمات الأخرى، مما يفرض ضغطًا على المنتجين للبقاء في السوق وضمان تلبية احتياجات المستهلكين.
شارك المقال
أحدث الأخبار
أخبار ذات صلة
استقرار تام لأسعار الدولار في البنوك المصرية صباح الجمعة وسط توقعات بالاستمرار
أسعار صرف الريال السعودي مقابل الجنيه المصري تسجل تغييرات جديدة اليوم الجمعة 2 يناير 2026
مهلة جديدة للمشروعات التي تجاوزت 75% لتنفيذها مع إعفاء كامل من غرامات التأخير لمدة 6 أشهر
سعر الأسمنت في المصانع والأسواق يشهد تغييرات ملحوظة بتاريخ 2 يناير 2026
ارتفاع غير متوقع في أسعار الذهب يثير قلق المستثمرين وعيار 21 يسجل هذا الرقم الجديد
